Hej! I veckan gjorde jag min första täckta tårta, en Hello Kitty tårta.
Jag hittade ett recept från en av deltagarna i "hela sverige bakar 2015", Elisabeth Högberg.
Använde mig av hennes fyllningar i min tårta och även hennes tårtbotten som blev superbra! Kan verkligen rekomendera den! Tre jättefina lager blev det.
Jag fyllde min tårta med två lager hallonmousse och spackla den med chokladdaimgrädde innan jag täckte den med rosa sockerpasta.
Jag gjorde även en hello kitty figur i sockerpasta, som jag målade med ätbara pennor. Skrev ut en bild som jag tyckte var bra och använde som en mall.
Länk till Elisabeths tårta:
Tur att jag har så bra klasskompisar som har täckt tusentårtor så man kunde få lite hjälp och små tips annars hade det nog inte gått så bra!
Mvh Jessica
